HOSHANHO Coltello Santoku da 18 cm, Coltello da Chef Coltello da Cucina | Coltello Santoku Giapponese Ultraaffilato Forgiato in Acciaio ad Alto Tenore di Carbonio con Manico Ottagonale in Palissandro

Materiale della lama: Acciaio ad alto tenore di carbonio
Marchio: HOSHANHO
Colore: 7 Inch Santoku Knife
Materiale del manico: G10 & Rosewood
Bordo della lama: Semplice

- 【Acciaio Super 10Cr15CoMoV】Forgiata con un'anima in acciaio giapponese 10Cr15CoMoV di alta qualità e temprata a 62 HRC, la lama di questo coltello santoku garantisce una durezza eccezionale, una straordinaria resistenza alla corrosione e una resistenza all'usura superiore. Il coltello da cucina giapponese mantiene un filo formidabile più a lungo, offrendo una resistenza eccezionale che gli consente di resistere alla flessione e alla rottura sotto pressione.
- 【Taglio Senza Sforzo】La lama di ogni coltello da chef è meticolosamente affilata a mano e lucidata su entrambi i lati ad un angolo V preciso di 12° dai nostri maestri artigiani. Questo bordo ultrafine e acuto del coltello giapponese riduce al minimo la resistenza al taglio, consentendo fette perfettamente pulite, piatte e precise attraverso gli ingredienti con notevole facilità.
- 【Manico Ottagonale in Palissandro】Progettato per garantire comfort e controllo, il manico del coltello chef è realizzato in splendido palissandro dalla texture naturale. La sua tradizionale forma ottagonale e la guardia allargata assicurano una presa sicura e antiscivolo e un equilibrio perfetto, riducendo l'affaticamento della mano e garantendo una maneggevolezza ottimale anche durante lunghe sessioni di preparazione.
- 【Coltello Santoku Versatile】Un vero tuttofare, questo coltello Santoku da 18 cm eccelle praticamente in ogni compito in cucina. Dal tagliare e affettare delicatamente al tritare e sminuzzare in modo efficiente, gestisce verdure, frutta, pesce e tutti i tipi di carne con precisione e agilità, diventando il tuo alleato culinario di fiducia.
- 【Artigianato Tradizionale Giapponese】Ogni coltello giapponese professionale della serie Musashi incarna una fusione tra l'antica tradizione giapponese nella lavorazione delle lame e l'ingegneria moderna più avanzata. Rifinito a mano da abili artigiani, ogni pezzo raggiunge un'armonia ineguagliabile di qualità, bellezza e affilatura, accentuata da un caratteristico dettaglio a chiodo di rame nel manico, segno di autentica maestria artigianale.